Die beschichtete Olavson Pfanne ist flexibler und einfacher in der Handhabung. Es brennt nichts an, sie hält Temperaturen bis 220°C aus und darf in den Backofen und auch in den Geschirrspüler. Sie ist der Allrounder für jeden Tag und man kann wirklich jedes Gericht damit kochen.
Die unbeschichtete Olavson Pfanne ist toll für richtig heiße Temperaturen und Röstaromen, wie beispielsweise Steaks oder Saucenansätze und ist auch ein guter Freund in der Sommerzeit für den Grill. Hier brauchst du mehr Öl/Fett zum Braten, da es sonst anbrennt und ein bisschen ein Gefühl, wann das Öl die richtige Temperatur hat.