Der beschichtete Olavson Wok ist flexibler und einfacher in der Handhabung. Es brennt nichts an, er hält Temperaturen bis 220°C aus und darf in den Backofen und auch in den Geschirrspüler. Er ist der Allrounder für jeden Tag und man kann wirklich jedes Gericht damit kochen.
Der unbeschichtete Olavson Wok ist toll für richtig heiße Temperaturen und Röstaromen und ist auch ein guter Freund in der Sommerzeit für den Grill. Hier brauchst du mehr Öl/Fett zum Braten, da es sonst anbrennt und ein bisschen ein Gefühl, wann das Öl die richtige Temperatur hat.