Das Gute an Olavsons Kupferkern ist dass sich die Hitze gleichmäßig im ganzen Wok unabhängig der Herdplatte verteilt. Vor allem bei etwas zu kleinen Herdplatten empfehlen wir, den Wok langsam zu erhitzen. Vor allem bei etwas zu kleinen Herdplatten empfehlen wir, den Wok langsam zu erhitzen. Die Booster-Funktion von Induktionsherden sollte nie genutzt werden.